Archive pour la catégorie ‘Plats’

Velouté navet courgette

Ingrédients pour 4 personnes:

-  1 navet

-  1 grosse courgette Lire la suite de cette entrée »

Filet Mignon

 

 

Ingrédients :

- 1 filet mignon

- 1 ail

- 10 cl de crème liquide Lire la suite de cette entrée »

Bouchées à la reine

 

Ingrédients :

- 1 poulet

- 4 vol au vent

- 1 grosse boite de champignon de paris Lire la suite de cette entrée »

Mahlknepfle

 

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500 gr. de farine

- ½ litre de lait

- 1 œuf Lire la suite de cette entrée »

Poulet indien

 

Ingrédients :

- 4 cuisses de poulet ou escalopes de poulet

- 200g de concassées de tomates

- 1 cuillère à soupe de moutarde Lire la suite de cette entrée »

Friand au saumon

 

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 poireaux

- 2 pavés de saumon

- 2 pates feuilletées Lire la suite de cette entrée »

Coquilles de la mer

Ingrédients pour 4 personnes:

- 20 gr de beurre

- 30 gr de farine

- 1/4 litre de lait Lire la suite de cette entrée »

Quiche Lorraine

Ingrédients:

- 250 gr de bonne pâte brisée ou une pâte achetée

- 6 jaunes d’oeufs Lire la suite de cette entrée »

Filets de Merlan aux courgettes

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 morceaux de filet de Merlan

- 2 courgettes Lire la suite de cette entrée »

Tagliatelles au mascarpone et au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes:

- 500 gr de tagliatelle

- 250 gr de mascarpone Lire la suite de cette entrée »