Verrine Tiramisu Poire Nutella

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Temps de préparation: 20min

Temps de repos: 24h

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 75 gr de sucre
  • 500 gr mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 paquet de spéculos
  • 1 boite de poire
  • Nutella
  • Rhum

Préparation:

Mélanger successivement:

  • 3 jaunes d’oeufs
  • 100 gr de sucre
  • 500 gr de mascarpone

Ajouter les blancs d’oeufs battus et mélanger délicatement avec une cuillère en bois

Remplir les verrines de la façon suivante:

- Mettre au fond les poires coupées en petits dés,

- Ajouter une couche de spéculos préalablement émietté

- Couvrir d’une fine couche de Nutella

- Puis remplir le reste de la verrine du mélange de mascarpone

 

En décoration, vous pouvez saupoudrer les verrines de cacao ou de petites pépites de chocolat

Mettre au frigo 24h puis servir frais

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